photo Directeur / Directrice de cuisine centrale

Directeur / Directrice de cuisine centrale

Emploi

Thierville-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Au cœur des cuisines centrales de l'Association ADAPEI MEUSE, le poste s'exerce dans un environnement dynamique, en lien direct avec des équipes engagées et des partenaires variés (responsables de site, moniteurs principaux, fournisseurs, services d'hygiène.). Vos missions : 1 . Pilotage stratégique des cuisines centrales : Supervision des activités et harmonisation des pratiques. Optimisation des coûts et des performances. Élaboration et suivi des objectifs de production. 2. Élaboration et harmonisation des menus : Coordination avec les moniteurs principaux. Adaptation des menus aux contraintes de production et attentes des clients. 3 . Gestion des relations fournisseurs et des négociations : Développement des contacts et négociations tarifaires. Mutualisation des commandes pour les deux structures. 4. Sécurité alimentaire et sécurité au travail : Garant des normes de sécurité. Formation et accompagnement des équipes. Conformité avec les réglementations (HACCP, hygiène, sécurité). 5 .Accompagnement et management des équipes : Supervision et montée en compétences des moniteurs principaux. Allocation des moyens humains et matériels. Animations des réunions régulières. 6.[...]

photo Conducteur / Conductrice de travaux du bâtiment

Conducteur / Conductrice de travaux du bâtiment

Emploi Négoce - Commerce gros

Bras-sur-Meuse, 55, Meuse, Grand Est

Rattaché(e) à la direction du département industriel du groupe, vous interviendrez en appui sur plusieurs chantiers industriels de la préparation des travaux jusqu'à la garantie du parfait achèvement dans le respect de la sécurité, de la qualité, de la réglementation, des délais et du budget. Vos missions : - Participer aux choix des méthodes d'exécution, des moyens humains, des matériaux et équipements à utiliser - Consulter et sélectionner les sous-traitants et fournisseurs - Assurer le suivi technique, administratif et financier de l'opération jusqu'à sa livraison - Participer à l'élaboration des budgets prévisionnels - Elaborer les cahiers des charges - Garantir l'application des règles de sécurité - Diriger les équipes et coordonner les sous-traitants - Animer des réunions de coordination - Être garant des délais d'exécution et de livraison De formation supérieure bac + 3en génie civile, industrie, BTP. Expérience de 5 ans minimum dans des missions similaires, la connaissance du monde agricole est un plus. Être autonome dans l'analyse d'un dossier technique et dans la conduite opérationnelle d'un chantier Être dynamique, persuasif et créatif pour s'adapter aux interlocuteurs[...]

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THÉÂTRE | A LA VIE

Verdun 55100

Le 29/03/2022

« En mars 2019, je proposais à l’ensemble de l’équipe de notre précédent spectacle un thème de recherche et d’enquête pour une nouvelle création : la mort. Mon hypothèse de départ était : Est-ce que le rapport qu’une société entretient avec la mort dit quelque chose d’elle-même? De son évolution? D’avril à décembre 2019, je passais plusieurs mois dans des services de réanimation, je rencontrais des médecins en soins palliatifs, des psychologues. Cette plongée dans la question de la mort se révéla abyssale : nos certitudes se fissuraient, chaque situation levant de nouveaux voiles, révélant de nouveaux points de vue. Regarder les humains face à la mort nous invitait à quitter toute bien-pensance et nous faisait plonger dans le monde de la controverse, de la pensée complexe, dans l’altérité radicale. Nous avons entre 30 et 40 ans et nous avons considéré pendant longtemps que la mort était une chose bien triste qui n’arrivait qu’aux autres. Puis, la vie passant, il a bien fallu que la mort fasse irruption dans nos vies, déflagration inévitable dans l’immortalité qui était la nôtre. Les insolents que nous fûmes apprirent le goût précieux de la vie : « Tout cela ne durera que[...]

photo SPECTACLE 'LA VILLE DU CHAT OBSTINÉ'

SPECTACLE 'LA VILLE DU CHAT OBSTINÉ'

Pour enfants

Bar-le-Duc 55000

Le 11/12/2021

Un trio inattendu, un chat et deux humains travaillent à l’élaboration d’un atlas international des villes de chats. Aujourd’hui, pour mieux comprendre comment ces félins vivent ici, ils sollicitent l’aide des enfants, réputés bien meilleurs que les adultes en communication inter-espèces. Grâce à une petite caméra accrochée au coup de l’animal, les enfants découvrent en direct la balade du chat dans le quartier de la ville Haute... Mais il faut aussi partir sur leurs traces, mener l’enquête, munis d’étonnants instruments qui modifient les perceptions... Attention spectacle réservé aux enfants (interdit aux parents).